[发明专利]一种防褐变保鲜剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202010228877.1 | 申请日： | 2020-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN111317023A | 公开（公告）日： | 2020-06-23 |
| 发明（设计）人： | 邓玉成;方佳敏;章高维 | 申请（专利权）人： | 江西瑞博特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/04;A23L5/41 |
| 代理公司： | 南昌卓尔精诚专利代理事务所(普通合伙) 36133 | 代理人： | 徐柳华 |
| 地址： | 344000 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明适用于水果保鲜技术领域，提供了一种防褐变保鲜剂及其制备方法和应用，该防褐变保鲜剂包括以下组分：甘露聚糖、卵磷脂、普鲁兰多糖、植酸、D‑异抗坏血酸钠。本发明提供的防褐变保鲜剂，能够具有着克服现有的其它商品保鲜剂所缺乏的对荔枝的独特防褐变功效，以及具有着克服现有的其它商品保鲜剂所缺乏的对荔枝表皮色泽保持鲜活如新的独特防腐保鲜功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防褐变 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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