[发明专利]文冠果茯茶功能保健面粉、面条及其制备方法在审
| 申请号： | 202010235925.X | 申请日： | 2020-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN111406883A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 郑书友;郑伟 | 申请（专利权）人： | 郑书友;郑伟 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/109;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/10;A23F3/34 |
| 代理公司： | 浙江杭知桥律师事务所 33256 | 代理人： | 王梨华 |
| 地址： | 100089 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于特殊膳食功能食品制造领域，涉及文冠果功能保健面条及其制备方法。包括以下重量份的原料，文冠果茯茶提取粉5‑40份，小麦粉60‑80份，大麦粉3‑30份，小米粉3‑15份，玉米粉3‑15份，高粱粉5‑10份，杂粮粉5‑15份，魔芋粉1‑3份。本产品富含活性酶、氨基酸及各种微量元素，食用本发明的文冠果功能保健面条，可以补充人体需要的微量元素，均衡营养需求。丰富的活性酶可促进有益菌群繁殖，调整胃肠道微生物状态，实现平衡肠道菌群和调理肠胃功能；有效降低血压、血脂、血糖等指标，具有很好的预防心脑血管疾病的功效；同时，抗氧化能力显著，对于保肝护肝、抗病毒和提高免疫力有显著的保健价值。长期食用可以达到提高免疫力、治疗糖尿病等疾病的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 文冠果 功能 保健 面粉 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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