[发明专利]魔芋葡甘聚糖的降解方法有效
| 申请号： | 202010246188.3 | 申请日： | 2020-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN111393536B | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 李晶;商龙臣;李斌;陈园园;陈致君;刘石林;梁宏闪;宋蓉;占福朝 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 谢洋 |
| 地址： | 430000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖的降解方法，其包括如下步骤：制备含水魔芋粉混合物，含水魔芋粉混合物的含水量为5％‑60％；将含水魔芋粉混合物进行非均相湿热降解，得低分子量魔芋多糖降解产物。该降解方法工艺采用非均相体系进行降解反应，可以避免魔芋葡甘聚糖均相(配成溶胶)降解之后耗时耗能的脱水操作，同时也可以避免其它非均相降解法中为限制魔芋多糖溶胀而采用乙醇等有机溶剂，操作步骤简单，省时高效，可通过控制反应条件来调节降解产物的分子量分布范围，有利于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 聚糖 降解 方法 | ||
【主权项】：
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