[发明专利]一种拉花脆筒的生产方法有效

专利信息
申请号: 202010248348.8 申请日: 2020-04-01
公开(公告)号: CN111184122B 公开(公告)日: 2023-04-14
发明(设计)人: 曹孝斌 申请(专利权)人: 江西康怡食品有限公司
主分类号: A23G9/40 分类号: A23G9/40;A23G9/34;A23G9/32;A23G9/50
代理公司: 南昌明佳知识产权代理事务所(普通合伙) 36132 代理人: 苏彦江
地址: 330200 江西省宜*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 发明公开了一种高拉花脆筒的生产方法,其特征在于包括混料、搅拌、凝冻、充填以及循环步骤。这种生产方法改进了脆筒生产工艺,优化成型温度,能够拉出不少于7层的叠花效果,花型饱满,立体规整,冻结坚实。该方法严控工艺温度,超量的乳料循环存储并持续搅拌,进一步达到控制成型速度的目的。本发明还公开了一种高拉花脆筒的生产系统。
搜索关键词: 一种 拉花脆筒 生产 方法
【主权项】:
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