[发明专利]低过敏性植物基高蛋白营养代餐粉及其应用在审
| 申请号： | 202010271968.3 | 申请日： | 2020-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN111466577A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 尹义敏;于秋生;陈天祥;於慧利;陈林;朱熹 | 申请（专利权）人： | 无锡金农生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/18;A23L33/21;A23L7/10;A23L19/10;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 曹祖良;涂三民 |
| 地址： | 214174 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低过敏性植物基高蛋白营养代餐粉及其应用，包括以下重量百分比的原料：大米蛋白粉15‑20%、豌豆蛋白粉15‑20%、大米蛋白肽5‑10%、可溶性膳食纤维15‑20%、低聚异麦芽糖5‑10%、低聚麦芽糖5‑10%、麦芽糊精5‑10%、魔芋粉0.5‑2%、膨化谷物颗粒1‑5%、赤藓糖醇1‑5%、甜味剂0.1‑0.5%、复合维生素0.1‑0.5%和复合矿物质1‑3%。本发明含有植物基蛋白、高蛋白质、低热量、富含膳食纤维、维生素、矿物质、营养丰富，可为机体梯度提供蛋白质，持续供能；本发明不含激素、不含抗生素，本发明具有低过敏性。本发明可用于对动物蛋白、大豆、麦类或者坚果过敏性人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 过敏性 植物 高蛋白 营养 代餐粉 及其 应用 | ||
【主权项】：
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