[发明专利]一种高纯度单甘油酯的生产工艺在审
| 申请号： | 202010273594.9 | 申请日： | 2020-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN111499509A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 詹国靖;刘昌树 | 申请（专利权）人： | 佳格食品（中国）有限公司 |
| 主分类号： | C07C69/003 | 分类号： | C07C69/003;C07C67/29;C07C67/48;C07C67/54;C11C3/00 |
| 代理公司： | 上海东信专利商标事务所(普通合伙) 31228 | 代理人： | 杨丹莉;李丹 |
| 地址： | 215400 江苏省苏州市太*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纯度单甘油酯的生产工艺，其包括步骤：(1)将原料油置于反应槽内，进行预处理，去除原料油中的空气，原料油包括含有单甘油酯和双甘油酯混合物的脱臭油或三甘油酯(2)将原料油与碱混合，搅拌均匀得到混合物，碱与原料油重量比为0.1％‑0.5％(3)将混合物升温至110‑130℃，搅拌以移除水分，将温度升至165‑205℃进行机械搅拌(4)反应终了时,使用酸溶液对混合物进行中和，以使混合物的pH值为5‑7(5)将终了后得到的反应产物单甘油酯混合物冷却(6)采用短径分子蒸馏设备对单甘油酯混合物进行纯化，控制短径分子蒸馏设备的薄膜蒸发器和分子蒸馏器的操作温度均为150‑220℃，控制单甘油酯混合物的流速为1‑2mL/min，控制薄膜蒸发器和分子蒸馏器的真空度在0‑50mmHg。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 甘油酯 生产工艺 | ||
【主权项】：
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