[发明专利]一种可以快递的馒头保存方法在审
| 申请号： | 202010275564.1 | 申请日： | 2020-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN111567715A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 胥锴;王晓雨;刘敬腾;陈佳豪;李庆军;云东升;潘周君 | 申请（专利权）人： | 安徽机电职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L3/28 | 分类号： | A23L3/28;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 合肥律通专利代理事务所(普通合伙) 34140 | 代理人： | 郑松林 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于馒头加工领域，公开了一种可以快递的馒头保存方法，解决了现有馒头保存时间短的的问题。包括以下步骤：步骤一：蒸制；步骤二：馒头在无菌车间内自然冷却，并进行灭菌处理；步骤三：封装，将脱氧剂和馒头装入包装袋内，抽真空5至8秒，充氮气1至3秒，封口；步骤四：转运储藏装箱。本发明通过高纯氮气和脱氧剂的共同作用下，将馒头的保质期由10天提升至25天，馒头外观蓬松，口感无变化，加工方便，适用于规模化生产，尤其适用于电商环境下，馒头的物流和快递运送方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可以 快递 馒头 保存 方法 | ||
【主权项】：
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