[发明专利]一种鉴定食品中猪源性成分的PCR-AFLP方法在审

专利信息
申请号: 202010277570.0 申请日: 2020-04-10
公开(公告)号: CN111304341A 公开(公告)日: 2020-06-19
发明(设计)人: 高丹丹;程浩;丁功涛;马忠仁 申请(专利权)人: 西北民族大学
主分类号: C12Q1/6888 分类号: C12Q1/6888;C12Q1/6858
代理公司: 南昌大牛专利代理事务所(普通合伙) 36135 代理人: 喻莎
地址: 730030 甘*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 发明本发明涉及一种鉴定食品中猪源性成分的PCR‑AFLP方法,属于食品检测领域。通过对猪、牛、羊、鸡、鸭的生鲜和高压基因组DNA进行提取,然后使用AFLP试剂盒对基因组DNA进行酶切、连接、预扩增和选择性扩增,然后建立起AFLP试剂盒检测食品中猪源性成分的方法的检测方法,并对方法的灵敏度及特异性进行检测。结果表明,此方法可以有效鉴别出食品中肉制品的猪源性成分,且灵敏度达0.1%。
搜索关键词: 一种 鉴定 食品 中猪源性 成分 pcr aflp 方法
【主权项】:
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