[发明专利]一种有助于预防青少年近视的乳制品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010285411.5 | 申请日： | 2020-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN112136887A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 段雪梅;李启明;徐诗涵;刘媛;付瑞东;孙金威;梁文星 | 申请（专利权）人： | 新希望乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12;A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 四川力久律师事务所 51221 | 代理人： | 陈明龙 |
| 地址： | 610063 四川省成都市锦江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及乳制品加工技术领域，具体涉及一种有助于预防青少年近视的乳制品及其制备方法，所述乳制品包含以下质量百分比的原料制成：乳糖酶0‑0.06%、山药粉0.05‑0.2％、枸杞提取物0.01‑1％、牡丹籽油0.1‑0.8％、余量为鲜牛乳。其制备方法包括以下步骤：原料乳验收，预处理杀菌，酶解，配料，巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌，罐装。本发明中的有助于预防青少年近视的乳制品，采用具有预防近视的药食同源食材，并通过乳糖酶酶解技术，将牛乳中大分子乳糖水解为小分子的、甜度更高的半乳糖和葡萄糖，细化营养，更好吸收，不额外添加蔗糖，预防青少年近视，帮助青少年健康成长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有助于 预防 青少年 近视 乳制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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