[发明专利]一种处理具有损伤的甘薯块根的方法及应用在审
| 申请号： | 202010292095.4 | 申请日： | 2020-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN111480688A | 公开（公告）日： | 2020-08-04 |
| 发明（设计）人： | 孙洁;刘帮迪;吕晓龙;王彩霞;孙静 | 申请（专利权）人： | 农业农村部规划设计研究院 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 商秀玲 |
| 地址： | 100125 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及农产品处理技术领域，具体公开了一种处理具有损伤的甘薯块根的方法及应用。本发明所述方法包括热激处理所述甘薯块根的步骤，所述热激处理的温度为60‑65℃，相对湿度为20％‑30％，时间为15‑20min。本发明提供的处理具有损伤的甘薯块根的方法，既安全无毒、无残留、无污染，消除了消费者对愈伤甘薯食用安全性的顾虑，减少了化学药物对环境的污染，又有效促进了损伤甘薯块根的快速愈伤，同时减少了甘薯块根的重量损失，维持了甘薯的品质，且操作方法简单，易于大面积推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 处理 具有 损伤 甘薯 块根 方法 应用 | ||
【主权项】：
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