[发明专利]一种清热祛火的养生糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 202010298116.3 | 申请日： | 2020-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN111449110A | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 蒋磊;张浩宇;王浩;张科科;牛福勇 | 申请（专利权）人： | 蒋磊 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236800 安徽省亳州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热祛火的养生糕点及其制备方法，其中，原料组成有：低筋面粉200‑220份、黑豆粉100‑160份、枇杷果10‑15份、白糖1‑5份、薏米粉10‑20份、蒲公英8‑12份、绿茶粉2‑4份、蜂蜜4‑10份、鸡蛋4‑6份、乌梅2‑3份、百合粉2‑4份、桂花8‑10份、黄油1‑3份；本糕点原料丰富、易于吸收，具有清热祛火、延缓衰老，促进脂肪新陈代谢，降低反式脂肪酸对人体的伤害；添加了绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳；黑豆粉具有抗氧化，延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素；异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助；花青素是很好的抗氧化剂来源，在酸性环境中，抗氧化效果更好；本发明结构简单，操作方便，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 养生 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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