[发明专利]基于细菌纳米纤维素的食品包装膜的制备方法在审
| 申请号： | 202010310983.4 | 申请日： | 2020-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN111471199A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 钟建江;魏鹏飞;冯利芳;周亚琴;步国建 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学;泰兴市东圣生物科技有限公司;江苏东汇生物科技有限公司;上海东之汇生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L3/02;C08L1/02;C08K5/053;C12P19/04;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 上海交达专利事务所 31201 | 代理人： | 王毓理;王锡麟 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种基于细菌纳米纤维素的生物包装膜的制备方法，以从诱变筛选的木葡糖酸醋杆菌发酵获得的细菌纳米纤维素、淀粉、山梨醇和甘油为基础原料，经加水混合制成成膜液并进一步糊化后添加生物活性组分，通过涂覆晾干后即得到生物包装膜。本发明能够大幅度降低BC用量且保持膜的可生物降解、可食用性、增强生物功能，制备得到的包装膜不但具有较好的强度、拉升度、可生物降解、具抗菌等生物活性功能，而且性价比高、食品包装应用面大，为实现BC包装膜的商业应用奠定扎实的基础。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 细菌 纳米 纤维素 食品包装 制备 方法 | ||
【主权项】：
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