[发明专利]一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置

摘要

本发明公开了一种用于啤酒酿造工艺的微生物发酵装置，包括罐体和设置于所述罐体中的动力腔，所述动力腔中设有动力装置，所述罐体中设有发酵腔，所述发酵腔中设有搅拌装置，所述罐体中设有测试腔；本装置机构简单，使用简便，可满足啤酒发酵过程中的第一次发酵和第二次发酵，并且通过设置的出气装置，方便工作人员对第一次发酵过程中的情况观察，同时通过设置的检测装置可以实现在第二次发酵过程中自动对酒精浓度进行检测，同时通过控制机械传动和设置的压力传感器实现在第二次发酵时发酵腔的定时搅拌和完全封闭，解决了传统第二次发酵时需要人工检测酒精浓度、搅拌导致发酵腔气体容易跑出且无法密封的问题，提升了啤酒的口感。