[发明专利]一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法有效
| 申请号： | 202010326549.5 | 申请日： | 2020-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN111333737B | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 梁文汇;赵志珩;廖健明;黄晓露;李宝财;杨卓颖;蓝金宣 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区林业科学研究院 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04;C08B30/06 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 卢波 |
| 地址： | 530002 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，特别涉及一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法。一种富含黄酮板栗淀粉的制备方法，是将板栗打浆过滤之后，沉降滤液，形成上清液以及淀粉液，收集上清液进行聚乙二醇/硫酸铵双水相萃取，收集萃取体系的上层液过滤、浓缩、结晶，利用乙醇溶解晶体，将所得溶液与淀粉液合并，干燥即的所需淀粉。本发明采用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系进行萃取，制备过程中没有使用有毒有害溶剂，安全可靠。通过双水相体系，可以在较短的时间内较大的提高黄酮提取率，最终所得淀粉中总黄酮含量较高，且提取工艺简单，方便推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 黄酮 板栗 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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