[发明专利]一种食品中化学危害物安全风险模糊综合评价方法在审
| 申请号： | 202010343593.7 | 申请日： | 2020-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN111461576A | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 郑睿行;邢家溧;承海;张书芬;沈坚;毛玲燕 | 申请（专利权）人： | 宁波市食品检验检测研究院 |
| 主分类号： | G06Q10/06 | 分类号： | G06Q10/06;G06Q50/26 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 315040 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了本发明的第一个目的是提供一种食品中化学危害物安全风险模糊综合评价方法，所述方法包括以下步骤：S1：检测食品中各个化学危害物的含量，确定各个化学危害物的评价值，并构建评价因素集；S2：建立模糊综合评价的评语集：以食品安全国家限量标准MRL为评价标准，采用“无/微，低，中，高，超高”5级标度法对食品安全风险进行评价；S3：以S1各个化学危害物的评价值为计算依据，采用熵算法确定多层次风险因子权重；其中，采用固定系数法对S1原始检测数据归一化法进行修订；S4：采用模糊综合评价法计算食品中各级化学危害物安全风险综合评价指数FSI。本发明的计算方法客观、统一，有效避免了主观因素的参与。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 化学 危害 安全 风险 模糊 综合 评价 方法 | ||
【主权项】：
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G06 计算；推算；计数
G06Q 专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的数据处理系统或方法；其他类目不包含的专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的处理系统或方法
G06Q10-00 行政；管理
G06Q10-02 .预定，例如用于门票、服务或事件的
G06Q10-04 .预测或优化，例如线性规划、“旅行商问题”或“下料问题”
G06Q10-06 .资源、工作流、人员或项目管理，例如组织、规划、调度或分配时间、人员或机器资源；企业规划；组织模型
G06Q10-08 .物流，例如仓储、装货、配送或运输；存货或库存管理，例如订货、采购或平衡订单
G06Q10-10 .办公自动化，例如电子邮件或群件的计算机辅助管理
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