[发明专利]辛烯基琥珀酸酐修饰的明胶及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010345460.3 | 申请日： | 2020-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN111621032B | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 钟建;张婷;丁梦真;陶丽娜;王锡昌 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | C08H1/00 | 分类号： | C08H1/00;A61K9/10;A61K47/42;A61K47/22;A23L2/52;A23C9/152 |
| 代理公司： | 上海唯智赢专利代理事务所(普通合伙) 31293 | 代理人： | 吴瑾瑜 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及医药食品添加剂领域，公开了一种辛烯基琥珀酸酐修饰的明胶。制备方法包括以下步骤：(1)明胶溶液pH调至8～9，搅拌条件下加入辛烯基琥珀酸酐反应2～6h；辛烯基琥珀酸酐与明胶的质量比为0.02～0.25：1；(2)将溶液pH调至6～7；通过透析去除MW8000‑14000Da的部分。将辛烯基琥珀酸酐与明胶溶液混合。修饰的明胶可应用于制备乳化剂，将这种乳化剂应用于制备乳液，可以显著降低乳析指数和用于提高液滴稳定性，在食品、医药等领域有着广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 辛烯 琥珀 酸酐 修饰 明胶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海海洋大学，未经上海海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010345460.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种海洋浮标平台
- 下一篇：一种后桥转向液压缸总成以及转向系统
