[发明专利]膳食纤维组合物和可食用产品在审
| 申请号： | 202010350074.3 | 申请日： | 2020-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN111406940A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 张浠煜;张曙光 | 申请（专利权）人： | 深圳市瑞辰健康管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/125;A23L33/17;A23L33/21;A23L33/22;A23L11/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京布瑞知识产权代理有限公司 11505 | 代理人： | 孙式洪 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，具体涉及一种膳食纤维组合物以及含有该膳食纤维组合物的可食用产品。所述膳食纤维组合物包括亚麻籽、奇亚籽、杏仁、A组分和B组分，其中，A组分为黄豆和/或红豆，B组分为总膳食纤维与总蛋白质的含量重量比为0.8‑1：1、总蛋白质的含量为8‑25重量％、总碳水含量为20‑75重量％的一种植物种子或多种植物种子的混合；其中，相对于100重量份的亚麻籽，奇亚籽的含量为40‑70重量份，杏仁的含量为90‑140重量份，A组分的含量为40‑65重量份，B组分的含量为20‑45重量份。本发明的产品能够有效调节血糖，并且兼具良好的口感、无副作用、能够代餐食用等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 膳食 纤维 组合 可食用 产品 | ||
【主权项】：
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