[发明专利]一种小麦胚芽粉的制备方法在审
| 申请号： | 202010394046.1 | 申请日： | 2020-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN111406893A | 公开（公告）日： | 2020-07-14 |
| 发明（设计）人： | 管士喜 | 申请（专利权）人： | 颍上县管氏面制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/20 | 分类号： | A23L7/20;B01F11/00;F26B11/10;F26B21/00;F26B25/04;F26B25/16 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 236200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小麦胚芽粉的制备方法，包括如下步骤：第一步、将经过筛选、去杂、洗净后的小麦胚芽室温风干；第二步、采用小麦胚芽烘焙装置进行烘焙处理；第三步、将烘焙处理后的小麦胚芽进行超微粉碎；第四步、微波杀菌。本发明采用小麦胚芽烘焙装置进行烘焙处理，热风经过若干均布的分流管分流后，从多个方向进入至小麦胚芽原料，热风经过分流后能够增大接触面积和接触均匀度，从热风进风方面提高受热均匀程度；料桶在做间歇式旋转运动，搅拌桨不断对小麦胚芽进行正、反方向的搅动，充分进行翻拌，从小麦胚芽本身的运动方面提高其受热均匀度，使小麦胚芽快速、高效达到需要的干燥程度，并且能够使色泽均匀，提升小麦胚芽粉的加工质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 胚芽 制备 方法 | ||
【主权项】：
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