[发明专利]一种用于玉米黄色素提取的复合酶制剂及提取方法在审
| 申请号： | 202010396054.X | 申请日： | 2020-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN111575263A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 刘营;付大波;詹志春;周樱 | 申请（专利权）人： | 武汉新华扬生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/50;C12N9/24;C12N9/20;C12N9/26;C12N9/34;C12N9/18;C12N9/88;C09B61/00 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 | 代理人： | 徐瑛 |
| 地址： | 430206 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于玉米黄色素提取的复合酶制剂及提取方法，该复合酶制剂包括按质量百分比计的如下组分：纤维素酶1～5％、β‑甘露聚糖酶5～10％、木聚糖酶2～8％、蛋白酶10～20％、脂肪酶2～8％、α‑淀粉酶10～20％、葡糖淀粉酶5～10％、果胶酶1～5％、葡萄糖苷酶1～5％，余量为水。该发明发明工艺简单，操作方便，采用生物酶法对玉米蛋白粉进行酶解预处理，降解与玉米黄色素相连的多糖、蛋白、果胶的等大分子物质，同时水解蛋白的网络结构，使玉米黄色素游离度增加，更易于提取，并且在酶解处理后采用两种不同浓度的乙醇溶液分离玉米黄色素和玉米醇溶蛋白，获得纯度高的玉米黄色素，且玉米黄色素提取率可高达7.39％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 玉米 黄色素 提取 复合 酶制剂 方法 | ||
【主权项】：
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