[发明专利]一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法在审
| 申请号： | 202010406129.8 | 申请日： | 2020-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN111493028A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 李双全;李斯泉 | 申请（专利权）人： | 湖北绿科乐华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K50/30;A23K10/16;A23K20/189 |
| 代理公司： | 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 | 代理人： | 黄娟 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法，包括步骤如下：获取酿酒酵母培养物，将酿酒酵母培养物添加至猪饲料中，并辅以酶制剂和微生态制剂，进行肉猪饲养；其中酿酒酵母培养物的添加量为基础日粮质量的2.5‑5％。本发明在原有饲料配方中加入2.5‑5％含谷胱甘肽(GSH)、原花青素(OPC)、甘露聚糖、有机酸等活性物质的酵母培养物，并辅以酶制剂、微生态制剂，通过调节动物肠道菌群、改善营养物质代谢通路、提高动物机体抗氧化能力，从而实现提高动物免疫力，改善猪肉肌纤维结构和密度、提高肌间(内)脂肪含量、提高猪肉蛋白和脂肪的抗氧化力，提高猪肉系水力、改善猪肉颜色，从而提高猪肉的外观和食用品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 培养 改善 猪肉 品质 方法 | ||
【主权项】：
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