[发明专利]一种复方当归油酒的加工工艺在审
| 申请号： | 202010428624.9 | 申请日： | 2020-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN111471565A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 张志年;张奎昌 | 申请（专利权）人： | 徐州绿之野生物食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G1/00;C12H6/02;A61K36/236;A61P25/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种复方当归油酒的加工方法，复方当归油酒是由重量百分比的当归挥发油0.025～0.5，川芎挥发油0.025～0.5，酒99～99.95制成；具体工艺是先取当归挥发油和川芎挥发油混合，得混合挥发油，取原料组分酒适量，低温蒸馏得酒精浓度不小于50%V/V的酒精液，将酒精液与上述混合挥发油按重量比5：1比例混合，待充分溶解后在转速为3000r/min的搅拌下，缓缓将其加入到原料组分的酒中，使全量达到100%，持续搅拌15min，静置1h后，过滤，制得复方当归油酒。本发明方法，相比单纯采用传统中药泡制方法具有原料利用率高、且有效成分应用针对性高，生产周期短的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复方 当归 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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