[发明专利]蓝莓复合饮品的制备方法在审
| 申请号： | 202010428917.7 | 申请日： | 2020-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN111557400A | 公开（公告）日： | 2020-08-21 |
| 发明（设计）人： | 薄文礼;林玉菊;丁晓杰 | 申请（专利权）人： | 吉林省自然蓝现代农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京恒和顿知识产权代理有限公司 11014 | 代理人： | 王文成 |
| 地址： | 134505 吉林省白*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蓝莓复合饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)将蓝莓水洗、破碎成果浆，向果浆中加入果胶酶进行酶解，对酶解后的果浆进行过滤，得到果汁；(2)将人参提取液或者决明子枸杞提取液，与蜂蜜、白砂糖、食品添加剂混合，制成混合液；(3)将果汁与混合液混匀，然后过滤；(4)所得滤液经灭菌处理，制得蓝莓复合饮品。本发明提供的蓝莓复合饮品，以蓝莓果汁、人参提取液或者决明子枸杞提取液为主要原料进行复配，富含花色苷、酚类物质、氨基酸，多种活性多肽，维生素，枸杞多糖等营养物质，营养成分高、营养更加全面，可以有效降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、促进心血管健康、清肝明目等。确保饮料口感的基础上，提升了饮料的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓 复合 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
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