[发明专利]一种甘薯叶茶及其制作方法有效
| 申请号： | 202010433123.X | 申请日： | 2020-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN111436512B | 公开（公告）日： | 2023-06-20 |
| 发明（设计）人： | 冯俊彦;赵珊;蒲志刚;张聪;郎涛;李明 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院生物技术核技术研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙) 51241 | 代理人： | 李鹏 |
| 地址： | 610061 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘薯叶茶及其制作方法，属于茶叶生茶加工领域，新鲜优质甘薯叶片洗净，将甘薯叶片用水蒸气处理15分钟，直至叶片变软，水份减少，再将甘薯叶置于50±1℃烘箱中烘烤2h，干燥后的甘薯叶片用研磨仪打碎，过100目筛，再依次加入等质量的柠檬干粉及3倍量冰糖粉，真空包装，即得一种甘薯叶茶。本发明对甘薯叶片的处理方法，避免了甘薯叶片中功能性成分的降解，甚至有一种功能性成份含量增加，这种情况国内外目前还未见报道；同时生产的叶片干粉具有清香味。本发明生产的甘薯叶茶将更好的满足消费者对保健类叶茶饮品的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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