[发明专利]一种电化学氧化催陈白酒的方法在审
| 申请号： | 202010439640.8 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111518664A | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 郑青;余有贵;熊阿媛 | 申请（专利权）人： | 邵阳学院 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16;C12H1/14 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 郭立中;聂午阳 |
| 地址： | 422000 湖南省邵*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种电化学氧化催陈白酒的方法，包括将金电极浸入自组装溶液反应，利用自组装膜修饰金电极为工作电极，银/氯化银参比电极，铂网电极对电极，共同组成三电极体系；将三电极体系置于含有新酒的容器中，在[‑1 V,0 V]区间内测试伏安谱，记录其还原电位Vre；将三电极体系置于含有新酒的容器中，采取计时电流法，设定氧化电压为Vre+0.7~0.9V；记录初始电位反应电流为I |
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| 搜索关键词： | 一种 电化学 氧化 白酒 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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