[发明专利]一种凤凰单丛茶茶膏的制作工艺在审
| 申请号： | 202010444054.2 | 申请日： | 2020-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN111493182A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈德宾;柯永胜 | 申请（专利权）人： | 参生宝（汕头）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/22 |
| 代理公司： | 深圳深瑞知识产权代理有限公司 44495 | 代理人： | 刘慧玲 |
| 地址： | 515000 广东省汕头市高新*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种凤凰单丛茶茶膏的制作工艺，包括操作步骤：鲜茶叶清洗：将茶叶采摘后进行清洗；制茶；提取：通过纯净水将茶叶的香气物质进行提取；过滤：将步骤三的茶汤提取液进行过滤；浓缩：采用中药三效浓缩蒸发器，溶液浓度达到1.12‑1.14；喷雾干燥：高速离心干燥机；回水压型：将茶粉按95％乙醇水混合物，一般为100：6，使茶粉复原为稠膏状；包装：将压制成型或切割、揉制的小块放置阴凉处干燥后包装。本发明生产工艺单丛茶膏冲泡后茶汤透明度、色度以及口感相当于用单丛茶叶冲泡更具有回甘、醇厚润滑，留香，剔除当季制作时茶叶炭焙后茶叶中残留的杂味，单丛膏冲泡饮用方便，可广泛用于单丛茶深加工领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凤凰 单丛茶茶膏 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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