[发明专利]一种黄色固体磷脂有效
申请号: | 202010454405.8 | 申请日: | 2020-05-26 |
公开(公告)号: | CN111484898B | 公开(公告)日: | 2021-11-23 |
发明(设计)人: | 徐子谦 | 申请(专利权)人: | 内蒙古铂贝曼科技有限公司 |
主分类号: | C11B3/02 | 分类号: | C11B3/02;C11B3/16;C11B3/00 |
代理公司: | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人: | 宋秀兰 |
地址: | 010020 内蒙古自治区呼和浩特市玉*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明涉及磷脂加工技术领域,具体涉及一种黄色固体磷脂。所述黄色固体磷脂由大豆油脚采用水化方法制备,其主要成分是磷脂、油脂和水,含水量为3‑10g/100g,干基丙酮不溶物含量为≥85g/100g,感官指标为黄色固体。本发明解决了现有水化法固体磷脂的产品色泽深、工艺时间长、无法实现工业化生产的缺陷;用以解决行业长期依赖化学漂白脱色的缺陷。本发明为水化法固体磷脂,其干燥时间缩短到20min以内,其色泽为自然黄色而无需漂白。本发明黄色固体磷脂用于制备粉末磷脂,解决了目前水化法粉末磷脂无法工业化生产的技术难题,消除了有机溶剂造成的环境污染和溶剂残留造成的食品安全隐患,并降低了生产成本。 | ||
搜索关键词: | 一种 黄色 固体 磷脂 | ||
【主权项】:
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