[发明专利]一种含有冷冻魔芋和御面的擀面皮在审
| 申请号： | 202010456315.2 | 申请日： | 2020-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN111513308A | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 程勇 | 申请（专利权）人： | 程勇 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L19/00;A23L19/10;A23L27/00;A23L27/10;A23L27/40;A23L27/24;A23L33/185 |
| 代理公司： | 苏州市拉沃智佳知识产权代理有限公司 32455 | 代理人： | 陈永宁 |
| 地址： | 710061 陕西省西安市雁塔区*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有冷冻魔芋和御面的擀面皮，属于食品技术领域，旨在解决现有的擀面皮用料单一，缺乏口味创新的问题；由以下重量份的原料制备而成：擀面皮50‑70份，御面5‑15份，冷冻魔芋10‑20份，配菜10‑20份，调料2‑5份；本发明的擀面皮，口味创新性高，口感独特味道好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 冷冻 魔芋 面皮 | ||
【主权项】：
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