[发明专利]一种发酵植物蛋白复合肽营养代餐奶昔及其制备方法在审
| 申请号： | 202010457398.7 | 申请日： | 2020-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN111657353A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 王中振;谢涛 | 申请（专利权）人： | 颜如玉医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 510931 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健品的技术领域，涉及一种发酵植物蛋白复合肽营养代餐奶昔及其制备方法，包括以下重量份数计的原料：脱脂奶粉、大豆分离蛋白、红豆粉、发酵小麦蛋白肽粉、红豆薏米颗粒、植物粉末、聚葡萄糖、共轭亚油酸甘油酯微囊粉、浓缩乳清蛋白粉、葡萄糖酸钙、发酵大豆蛋白肽粉、圆苞车前子壳粉、抗性糊精、白芸豆提取物、左旋肉碱、芳香剂、紫甘薯(浓缩汁)粉、魔芋粉、硫酸镁、复合维生素、牛磺酸、葡萄糖酸锌和三氯蔗糖。本发明代餐奶昔科学配方，营养全面均衡，在补充营养的同时，达到控制体重的目标，减肥的效果不容易反弹，营养代餐奶昔长时间分散性佳，提高了饮用者的饮用体验，可大批量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 植物蛋白 复合 营养 奶昔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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