[发明专利]一种包子馅配方及其制作方法在审
| 申请号： | 202010480438.X | 申请日： | 2020-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN111449194A | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 马安 | 申请（专利权）人： | 马安 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/70;A23P20/25 |
| 代理公司： | 河南大象律师事务所 41129 | 代理人： | 王振晓 |
| 地址： | 450000 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包子馅配方及其制作方法，其由以下重量份原料组成:猪肉30‑40份、大茴2‑4份、小茴1.5‑2份、良姜1‑1.5份、毕拔0.8‑1份、草果1.5‑2份、山白芷1‑2份、肉扣0.8‑1份、阳春砂仁1‑2份、草扣1‑1.5份、陈皮0.8‑1份、桂皮1‑1.5份、丁香0.8‑1份、桂子0.8‑1份、山楂0.4‑1份、干姜1‑2份。本发明具有原料易得，馅料原料配伍合理，味道鲜美，食用安全；制作方法简单，工艺步骤易于控制的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包子 配方 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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