[发明专利]一种保健药膳羊肉汤在审
| 申请号： | 202010482001.X | 申请日： | 2020-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN111528433A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 陈天培 | 申请（专利权）人： | 重庆培君香熹生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00;A23L13/40;A23L13/70;A23L5/20;A61K36/9068;A61P39/00;A61P37/04;A61P1/14;A61K35/57;A61K35/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409900 重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 一种保健药膳羊肉汤，由羊肉、甘草、料酒、鸭血、苍术、厚朴、陈皮、干姜、大枣、西瓜皮、金银花、食盐制备而成，将其中甘草、料酒、鸭血放入羊肉与同等重量份的清水中，烧煮收干后仅取羊肉，用于除膻缓热；然后将苍术、厚朴、陈皮、西瓜皮、金银花、干姜、大枣放入清水中烧沸，再将羊肉切成小块放入烧煮，得到保健药膳羊肉汤；其有益效果是将羊肉首先用除膻缓热料进行除膻和缓解热性，打破了常规上在烹调时顺便除膻的习惯，特别是采用鸭血块吸收羊肉中的污物和膻味，可以有效清除羊肉异味；然后用苍术、厚朴、陈皮、西瓜皮、金银花、干姜、大枣共同熬煮，使羊肉汤具有温中散寒、补气行气的功效，长期食用后可强身健体，提高防病能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 药膳 羊肉汤 | ||
【主权项】：
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