[发明专利]一种黑枸杞花青素露酒的制作方法在审
| 申请号： | 202010483414.X | 申请日： | 2020-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN111647490A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 张波 | 申请（专利权）人： | 张波 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 李洪波 |
| 地址： | 130200 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种黑枸杞花青素露酒的制作方法，将黑枸杞用风干箱风干、去尘、去杂；磁化清洗消毒，用磁化清洗消毒机将黑枸杞进行去尘、去杂、消毒；第二次风干；粉碎成50‑80目的粉剂；用紫外线消毒机将黑枸杞粉剂消毒，用三层纯棉纱布过滤袋将消毒后的黑枸杞粉剂进行无菌包装封口；取上述第六步装好的黑枸杞粉剂放入纯粮酿制的白酒中浸泡48‑72小时，白酒的酒精含量为15％‑‑75％vol，每kg白酒中花青素含量≥5.0mg，温度保持在30±10℃，通过浸泡，将黑枸杞中的花青素溶于到乙醇中，即可制成黑枸杞花青素露酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 花青素 露酒 制作方法 | ||
【主权项】：
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