[发明专利]壳聚糖酶OUC-CsnCA及其应用有效
| 申请号： | 202010491043.X | 申请日： | 2020-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN111500555B | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 毛相朝;孙建安;苏海鹏 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N1/21;C12P19/26;C12P19/14;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南光启专利代理事务所(普通合伙) 37292 | 代理人： | 赵文成 |
| 地址： | 266100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种壳聚糖酶OUC‑CsnCA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了编码该壳聚糖酶OUC‑CsnCA的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnCA在降解壳聚糖/制备壳寡糖中的应用，在制备降解壳聚糖的酶制剂中的应用。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnCA，用于降解壳聚糖产生壳寡糖，其最适pH为8.0，最适反应温度为55℃，比酶活为1786.227U/mg；酶活和产酶水平高，纯化后蛋白浓度为1.284mg/ml,相较于已报道的壳聚糖酶具有一定的优势。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnCA具有重要的工业应用价值及经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 ouc csnca 及其 应用 | ||
【主权项】：
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