[发明专利]一种调味盐制作方法在审
申请号: | 202010506537.0 | 申请日: | 2020-06-05 |
公开(公告)号: | CN111588019A | 公开(公告)日: | 2020-08-28 |
发明(设计)人: | 左恩喜;左源兵;张培祥 | 申请(专利权)人: | 山东圣喜清真食品有限公司 |
主分类号: | A23L27/40 | 分类号: | A23L27/40;A23L27/14 |
代理公司: | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人: | 涂琪顺 |
地址: | 251100 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及食品加工技术领域,尤其为一种调味盐制作方法,包括如下原料:十香盐香料,食盐;其中十香盐香料包括:花椒、八角、肉桂、小茴香、丁香、白芷、木香、草果、肉冠、陈皮,并且按照各组组成成分重量份分别称取为:花椒1份、八角2份、肉桂4份、小茴香5份、丁香7份、白芷3份、木香2份、草果6份、肉冠8份、陈皮6份,本方案将十香粉的各种香料的优点与食盐相结合,降低了食盐的易结块的特性,减少了在烹饪过程中频繁添加各种佐料的步骤,避免了食盐添加剂的危害,从而起到简化烹饪步骤,提高烹饪的制作效率的作用,增加调味盐的健康性和实用性,且能够满足人们不断的对生活质量的追求,节省操作时间具有一定的推广价值。 | ||
搜索关键词: | 一种 调味 制作方法 | ||
【主权项】:
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