[发明专利]一种基于OUR的枯草芽孢杆菌产中温α-淀粉酶的流加发酵方法在审
| 申请号： | 202010523100.8 | 申请日： | 2020-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN112029750A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 夏建业;刘姗姗 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;G01N27/62;G01N27/416;G01N21/31;C12R1/125 |
| 代理公司： | 上海翼胜专利商标事务所(普通合伙) 31218 | 代理人： | 翟羽 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于OUR的枯草芽孢杆菌产中温α‑淀粉酶的流加发酵方法，在枯草芽孢杆菌批培养发酵中，在线检测尾气中的OUR的变化趋势，在OUR下降的时间点进行流加补料，使OUR呈现平稳或者缓慢下降的状态，继续发酵合成α‑淀粉酶；所述补料为葡萄糖或全培养基。本发明利用在线检测尾气中的OUR的变化趋势来流加补料，调控发酵参数，促进枯草芽孢杆菌产中温α‑淀粉酶，大大提高了α‑淀粉酶的酶活产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 our 枯草 芽孢 杆菌 产中温 淀粉酶 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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