[发明专利]一种咸蛋黄牛轧糖饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 202010525551.5 | 申请日： | 2020-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN111543460A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 张羽飞 | 申请（专利权）人： | 张羽飞 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A23G3/36;A23G3/46;A23L15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 重庆市渝*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 一种咸蛋黄牛轧糖饼干是由动物黄油6‑9份，棉花糖35‑40份，奶粉10‑14份，小饼干28‑32份，咸蛋黄10‑14份组成；本发明将咸蛋黄作为主料，能够为人体补充所需的铁、钙、卵磷脂、无机盐等营养，还能够清肺火；并且使用动物黄油，不添加任何香精、糖精等添加剂材料，保证食用者健康及产品细腻口感；通过加入小饼干后，与其他原料融合，可以让牛轧糖成形更加坚固稳定，同时让牛轧糖具备小饼干的酥脆口感，整体出品后，咸蛋黄牛轧糖饼干咸甜适当、软脆可口，层次丰富，富含多种营养，易于人体吸收的有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咸蛋 黄牛 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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