[发明专利]一种板面底料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010530211.1 | 申请日： | 2020-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN111602797A | 公开（公告）日： | 2020-09-01 |
| 发明（设计）人： | 许良 | 申请（专利权）人： | 徐州胡友记食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L13/10;A23L7/109 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 王莹 |
| 地址： | 221008 江苏省徐州市泉山区南三环路以南、泉*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种板面底料及其制备方法，涉及板面食品技术领域，所述的板面底料包括如下重量份数的原料组分：A组分：小茴香1份，红花椒1份，孜然0.1份，香叶0.1份，丁香0.1份，香茅草0.1份，白胡椒0.1份；B组分：白芷1份、白蔻1份、草果0.45份、三奈0.45份、广砂仁0.45份、八角0.45份、桂皮0.45份、肉豆蔻0.45份，荜拨0.1份、香砂0.1份、毛桃0.1份、木香0.1份、草豆蔻0.1份、良姜0.1份、山楂0.1份；C组分：牛肉75份、牛油75份、大葱15份，姜10份，洋葱5份，蒜子5份，干红辣椒20份。本发明提供的板面底料全部采用天然食材，食材配比优良，不含任何添加剂，营养丰富，口感适中，不易上火，多食不易口渴。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板面底 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
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