[发明专利]一种具有滋补功效的即食燕窝及其制备方法在审
| 申请号： | 202010531451.3 | 申请日： | 2020-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN111838654A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 谢嘉源 | 申请（专利权）人： | 谢嘉源 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 肖月华 |
| 地址： | 516300 广东省惠州市惠东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有滋补功效的即食燕窝，按质量份数包括以下组分：泡发的燕窝10～15份，纯净水40～60份，辅料5～20份，冰糖2～5份；一种具有滋补功效的即食燕窝的制备方法，包括以下步骤：S1、燕窝放入纯净水中泡发1.5～2小时，去除杂质和细毛；S2、将处理好的燕窝加入炖盅，按照质量份数在炖盅中加入辅料、冰糖和纯净水；S3、大火炖煮45～60分钟后，转小火炖煮30～45分钟；S4、通过低温灭菌器进行灭菌处理；S5、通过灌装机将制备完成的即食燕窝灌装到罐体内。本发明的优点在于：无添加、营养丰富口感好、适合多种人群食用、制备简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 滋补 功效 即食 燕窝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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