[发明专利]一种抹茶来源生物活性成分的深度提取工艺在审
| 申请号： | 202010532764.0 | 申请日： | 2020-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN111528315A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 董俊杰;王琼琼;刘锦华;陈奕仰;高静 | 申请（专利权）人： | 浙江骆驼九宇有机食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/22;A23F3/28;A23F3/30;A23F3/20;A23F3/16;A23J1/00;A23J3/34;B01D11/02 |
| 代理公司： | 杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙) 33261 | 代理人： | 贺龙萍 |
| 地址： | 310000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抹茶来源生物活性成分的深度提取工艺，包括：a、取茶叶烘干、粉碎、过筛，得茶叶粉；b、用茶叶粉重量的8～15倍的纯水和茶叶粉放入到处理桶内混合，加热至80℃～90℃，搅拌30min～60min之后，进行固‑液分离得到第一固相分离物和第一液相分离物；c、将第一液相分离物经过滤、蒸发浓缩和干燥，得到浓缩速溶茶；d、步骤b产生的固相分离物经第一次酶解、碱提和第二次酶解得酶解产物；e、对步骤d得到的酶解产物进行固‑液分离得到固体残渣和第二液相分离物，所述第二液相分离物经过滤、蒸发浓缩和干燥，得到生物活性成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 来源 生物 活性 成分 深度 提取 工艺 | ||
【主权项】：
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