[发明专利]一种罗非鱼油或其分提物的应用在审
| 申请号： | 202010545550.7 | 申请日： | 2020-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN111700178A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王小三;程昕祎;杨壮壮;江聪;黄健花;刘睿杰;常明 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K50/60;A23K10/37;A23K10/24;A23K10/22;A23K20/147;A23K20/163;A23K10/28;A23K20/158;A23K20/20;A23K20/174;A23C9/152;A23D9/04;C11B1 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种罗非鱼油或其分提物的应用，属于食品技术领域。所述应用包括猪饲料、人乳替代脂或乳制品中的应用。本发明发现罗非鱼油中棕榈酸，油酸和亚油酸，且棕榈酸超过65％分布在sn‑2位上，含量最高的甘油三酯OPL，可作为猪饲料中脂肪添加物或配方奶粉用油。因此，在猪饲料或配方奶粉加入罗非鱼油，有利于对脂肪酸和钙的吸收，能够提高能量的吸收与利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗非鱼 分提物 应用 | ||
【主权项】：
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