[发明专利]一种抑制生姜采后贮藏过程中发芽的方法

摘要

本发明提供了一种抑制生姜采后贮藏过程中发芽的方法，包括采用臭氧杀菌以及采用精油挥发抑制发芽；其中，所述精油的制备包括精油基材的制备、精油芯材的制备以及精油的制备。该方法通过臭氧杀菌，在杀灭细菌或真菌的同时有效破坏有机农药的化学键以及降低生姜内的酶活性，提高了保鲜程度以及杀菌效率；并且，采用本发明的抑制精油配方，在满足有效抑制生姜发芽的同时降低了抑制精油的挥发程度，起到了很好的缓释作用，延长了产品的使用时间以及使用率，降低了储藏成本，极大的节约了人力物力。