[发明专利]双色豆腐加工工艺在审
| 申请号： | 202010572629.9 | 申请日： | 2020-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN111528292A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 李波;李胜利;李旭耀;韩江涛;李树森 | 申请（专利权）人： | 郑州新农源绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) 11589 | 代理人： | 徐家升 |
| 地址： | 450000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品制作领域，尤其涉及一种双色豆腐加工工艺，包括以下步骤：点浆—闷浆—上脑—压制—切块包装—杀菌—入库，该加工工艺设计合理，步骤新颖，得到的双色豆腐营养丰富，颜色多样，为多种颜色豆腐提供了一种生产思路，实用性和创新性较佳。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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