[发明专利]一种用于包馅类食品的成形机构及其应用在审
| 申请号： | 202010585513.9 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN113826659A | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 李睿;请井正;徐晓强;王成 | 申请（专利权）人： | 东亚自动化设备（大连）有限公司 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06;A21C11/16 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 徐华燊;李洪福 |
| 地址： | 116000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种成形机构，用于仿手工包馅类食品的成形，其特征在于包括：第一压板，其上设置有可旋转的模拟手工捏合的第一成形部件；第二压板，其上设置有与第一成形部件相匹配的第二成形部件；第一压板和第二压板相对设置且可往复移动，当第一压板和第二压板朝向彼此移动直至第一成形部件与第二成形部件相互压紧，模拟手工捏合的第一成形部件和第二成形部件同时以包馅类食品的面皮捏合处的中心处为基准点向包馅类食品的馅囊肚部分旋转挤压，形成饺肚上的完全模拟手工捏合的一个或多个凸筋。本发明通过对成形部件的仿形设计，可完全取代现有手工包馅类食品的传统形式，成形后的食品具有类似于手指关节挤压过的形状，大大节省人工成本且外形美观。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 类食品 成形 机构 及其 应用 | ||
【主权项】：
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