[发明专利]一种肉排油炸设备

摘要

本发明公开了一种肉排油炸设备，包括：底座、中心立柱、加热件、炸制单元、翻转单元及用于盛放油液的油炸盆；所述中心立柱的下端安装在底座上，所述中心立柱从油炸盆的底壁穿过并与油炸盆的底壁固定连接，所述加热件安装在油炸盆的底壁上；所述炸制单元包括：第一安装架、多个可转动地安装在第一安装架上的用于放置肉排的油炸框、及多个常锁止油炸框的锁止组件；所述肉排油炸设备具有炸制状态和取放状态，在炸制状态，所述油炸框位于油炸盆内，在取放状态，所述油炸框位于油炸盆上方；所述翻转单元包括第二安装架、安装在第二安装架上的解锁件和拨动组件。该肉排油炸设备的自动化程度高，而且肉排各部分炸制均匀。