[发明专利]大杯侧耳菌株Pg-w01及其应用有效
| 申请号： | 202010594715.X | 申请日： | 2020-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN111607528B | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈雪凤;吴圣进;韦仕岩;刘增亮;张雯龙;王晓国;潘庆流;王灿琴;石鹏 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A01G18/20;A01G18/00;A23L31/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广西中知科创知识产权代理有限公司 45130 | 代理人： | 牙斐颖 |
| 地址： | 530000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，特别涉及大杯侧耳菌株Pg‑w01及其应用。本发明的大杯侧耳菌株Pg‑w01保藏编号为CGMCC NO.19641，为母本变异株，与母本相比具有巨大的外形差异，是一种新的大杯侧耳种质资源，该菌株的发掘解决了白色大杯侧耳资源短缺的问题，可作为重要的亲本从而培育更多性状优良、颜色丰富的大杯侧耳菌株；与母本相比该菌株的菌盖、菌柄蛋白质、氨基酸等营养相当，而菌盖、菌柄的半纤维素、粗纤维、纤维素的含量更低、肉质更细嫩、口感更好，菌盖肉质更肥厚，硬度更高、更耐储藏，该菌株整体商品性均优于母本。 | ||
| 搜索关键词： | 大杯 侧耳 菌株 pg w01 及其 应用 | ||
【主权项】：
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