[发明专利]一种黑果腺肋花楸多酚饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010599291.6 | 申请日： | 2020-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN111700191A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 张素敏;刘成;王雪松;杨艳敏;李珂;高树青;隋韶奕;孙斌 | 申请（专利权）人： | 辽宁省果树科学研究所 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/60;A23L5/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 王灿 |
| 地址： | 115000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于饮料制备技术领域。本发明公开了公开了一种黑果腺肋花楸多酚饮料及制备方法，制备步骤为：步骤一，将挑选新鲜的果实清洗干净，控干；步骤二，将火龙果去皮，芒果去皮和核，然后与树莓速冻，再取出解冻至常温后，进行破碎、打浆，加入果胶酶和纤维素酶，然后离心、过滤，得新鲜榨汁；步骤三，将新鲜榨汁与水、蜂蜜、黑果腺肋花楸多酚倒入混合搅拌设备中，搅拌均匀，然后进行均质，从而得到复合果汁；步骤四，脱气，高温灭菌，罐装，封口即可。有鉴于此，本发明制备的饮料口感酸甜，清香，同时还具有抗疲劳、降血压以及清除体内自由基的保健功效，另外，由于加入了芒果、树莓、火龙果及蜂蜜，口感更佳，保健效果更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑果腺肋花楸多酚 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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