[发明专利]一种自培养乳酸菌动物饮料生产方法在审
| 申请号： | 202010604244.6 | 申请日： | 2020-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN111621445A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 张秉胜;李锦;张永立 | 申请（专利权）人： | 张秉胜 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12M1/00;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;A23K10/12;A23K10/18;A23N17/00;C12R1/25;C12R1/23;C12R1/245 |
| 代理公司： | 北京聚浩专利代理事务所(普通合伙) 11860 | 代理人： | 讷志清 |
| 地址： | 116600 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种自培养乳酸菌动物饮料生产方法，其工艺步骤在于，首先将已灭菌培养基倒入自培养乳酸菌动物饮料发酵装置，再向所述自培养乳酸菌动物饮料发酵装置中加入自来水，再加入乳酸菌菌种；密闭所述自培养乳酸菌动物饮料发酵装置后，加热到30℃至39℃；静置培养24小时，即可生产出乳酸菌液。所述乳酸菌菌种包括植物乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌，所述植物乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌的用量比例为3：1：1。所述培养基包括以下原料组份：玉米浆干粉、甘蔗糖蜜、磷酸盐、柠檬酸盐、镁盐和锰盐。解决乳酸菌制剂货架期短、使用成本高的技术难题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 培养 乳酸菌 动物 饮料 生产 方法 | ||
【主权项】：
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