[发明专利]一种用手持式面条机制作面食的方法在审
| 申请号： | 202010633989.5 | 申请日： | 2020-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN113875790A | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;薛领珑;陈迪 | 申请（专利权）人： | 杭州九阳小家电有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/18 | 分类号： | A21C11/18;A21C1/00;A21C1/14;A23L7/109 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310018 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用手持式面条机制作面食的方法，所述面条机包括主机及连接于主机的挤压组件，主机内设有推杆电机组件，挤压组件包括挤面筒、模头及压面块，压面块在推杆电机的驱动下在挤面筒中前后移动，其特征在于，所述压面块与挤面筒内壁以及模头之间合围形成推面腔，所述方法至少包括：揉压阶段：所述压面块向前推进并揉压挤面筒内的面团，所述推面腔的体积不小于所述面团的体积；出面阶段：所述压面块推动面团从所述模头出面。揉压阶段之后，再执行出面阶段，经过揉压的面团再从模头挤出，出面均匀面条光滑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用手 面条机 制作 面食 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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