[发明专利]一种党参老鸡汤配料及制作方法在审
| 申请号： | 202010648538.9 | 申请日： | 2020-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN111616342A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 容朝晖 | 申请（专利权）人： | 广东膳食味来科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L3/44;A23L13/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529000 广东省江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种党参老鸡汤配料及制作方法，其原料组成为：枸杞、圆肉、党参、红枣、老鸡、水、高汤、姜和酒，其中，按下述重量份的原料组成：枸杞2.5g、圆肉3g、党参2.5g、红枣3g、老鸡50g、水153g、高汤50g、姜和酒共2g，所述姜和酒的比例为1:3。该党参老鸡汤配料及制作方法利用冻干机内，先预冻至所需的温度，再启动冻干程序进行冻干，这样利于保存，方便存放和运输，而且，时间久了，也不会影响口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 党参 鸡汤 配料 制作方法 | ||
【主权项】：
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