[发明专利]糖心苹果超长期相温保鲜系统及方法在审
| 申请号： | 202010656833.9 | 申请日： | 2020-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN111903752A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 李喜宏;王露茵;韩双胜;田宝霜;杜美军;邵重晓;朱艺;王猛;郭根林 | 申请（专利权）人： | 新疆红旗坡农业发展集团有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/152;A23B7/158;A23B7/154;B01D46/00;B01D46/12;B01D53/32;B01D53/76;B01D53/62;B01D53/72 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 李晶 |
| 地址： | 843000 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及糖心苹果超长期相温保鲜系统，包括相温库、差压式预冷机构、纳杀机构及内循环通风机构，相温库由母库及子库构成，各子库均通过一轴流风机与母库的外部连接，在各子库的顶部设置有吸风罩，在子库内设置有差压式预冷机构或纳杀机构。本发明还涉及糖心苹果超长期相温保鲜方法，包括如下步骤：采前品质调控与抗病性诱导；无孔大帐熏蒸处理；预冷与分级；原位立体差压式预冷与小分子共激发诱抗雾化处理；相温贮藏与智能货架实时监控；末期增氧锻炼与雾化液处理；出库。本发明具有糖心苹果耐贮性好、冷库预冷效率高、能够实现防腐杀菌、果实品质智能化监测与调控效率高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 长期 保鲜 系统 方法 | ||
【主权项】：
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