[发明专利]一种零热量糖粉的制备方法在审

专利信息
申请号: 202010672172.9 申请日: 2020-07-14
公开(公告)号: CN111778299A 公开(公告)日: 2020-10-16
发明(设计)人: 孙华荣 申请(专利权)人: 山东沃伦生物科技股份有限公司
主分类号: C12P19/00 分类号: C12P19/00;C12N1/16;C12N13/00;C12N15/01;C12R1/73
代理公司: 山东国诚精信专利代理事务所(特殊普通合伙) 37312 代理人: 林剑
地址: 253000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种零热量糖粉的制备方法,包括菌株培养器、斜面培养基、发酵罐、蒸发装置、粗破碎机和细破碎机,菌株培养器中加入解脂假丝酵母,由解脂假丝酵母诱变制得菌株,制得的菌株加入斜面培养基中培养,培养后的菌株加入到发酵罐内进行发酵,发酵后制得的糖液加入到蒸发装置内进行蒸发,去除水分后制得晶体,将晶体加入到粗破碎机内进行一次破碎,将块状的晶体破碎成小晶体,小晶体加入到细破碎机内进行二次破碎,将小晶体破碎成粉状,粉状颗粒加入到封装设备中经过称量后定量包装。本发明具有破碎分为两次进行,粗破碎和细破碎分开,破碎更彻底的同时保护破碎设备的优点。
搜索关键词: 一种 热量 制备 方法
【主权项】:
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